提供:長谷製陶

「伊賀のかまどさん」は家庭用ガスコンロで、ふっくらと甘い、まるでかまどで炊いたようなごはんを味わえます。その秘密は内部に適度な圧力を生む二重蓋と熱を穏やかに伝える肉厚のなべ底構造などにあります。ふきこぼれもなく火加減いらずで簡単においしいごはんが炊けます。 また、ご飯を炊くだけでなく、煮込み、煮物、汁物また和食、洋食、時には器として保温・保冷器としてテーブルの上でもお使いいただけます。
■かまどさんのおいしさの秘密とは
遠赤外線効果
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります。
肉厚成型の仕上
直火部分は肉厚成型の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性に優れています。
二重蓋
二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
おこげができる
炊き上げ時間を1〜2分延ばすと香ばしいおこげができます。
ご飯がべとつかない
伊賀で産出する粗土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。炊き込み(五目)ご飯・玄米も美味しく炊けます。
―商品詳細―
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