小僧com - ショッピング小僧のイチ押し

提供：宝田水産

特別ルートでの商品確保

実は小僧com社長の野球仲間で元ベンチャーキャピタリストが、実家の水産屋を継ぐという華麗な転身をはかることになり、そのおかげで今回特別ルートで回せるようになったのです。

プチプチの歯ごたえ

丁寧に塩抜きした後の味わいはほど良い塩分とあいまってそのままでも十分ご賞味いただけます。豪快に１本の半分くらいかぶりつくのがオススメです。サクッと身が二つに分かれますが、口の中に無数の卵がプチプチプチプチプチプチと歯ごたえのある音を立て、その音とともに数の子独特のうまみが広がります。いつまで噛んでも音は止みません。それくらい卵が詰まっているのです。

子孫繁栄の縁起物

日本人が古くから慣れ親しんできたニシン。そのニシンの卵、数の子は、古くから子孫繁栄の縁起物として、お節料理、贈答品に重宝されてきました。

日本人の人気のオホーツク海系ニシン

日本のニシンの漁獲高は年々減少を続け、今や市場はアラスカ、カナダ、ヨーロッパなどの「外海もの」が主になっております。
その中でも日本人の人気なのがロシア海域のオホーツク海系ニシンです。

安心の一貫した管理

本品はロシア海域で漁獲されたオホーツク海系ニシンを活きている内に冷凍して、中国に持ち込んで採卵し、日本の宝田水産の作業員が伝統的手法で数の子に加工したものです。副原料等も日本より持ち込んだもののみを使用しています。

一粒一粒がしっかりした歯ごたえの特特大サイズ

今回は最も貴重な特特大サイズのみを選別し、パック詰めしておりますので、迫力が違います。
また歯ごたえが素晴らしく、決して期待を裏切りません。

製造元直販価格でのご提供

製造元直販価格でのご提供で、とてもお求めやすい価格を設定させていただきました。

―商品詳細―

▲▼クリックすると拡大します。

オホーツク海系ニシン『塩数の子』

品名	塩数の子
原材料名	ニシンの卵（ロシア産）、食塩
内容量	500g（12本前後）
保存方法	要冷蔵（0℃～5℃）
原産地	ロシア産（オホーツク海）
加工地	中国
輸入元	株式会社菱屋山口県下関市大和町2-14-20
販売元	宝田水産札幌市清田区平岡九条1-14-17

●小僧com特別価格

オホーツク海系ニシン『塩数の子』× 1箱	2,625円（税込）
オホーツク海系ニシン『塩数の子』 ×5箱セット	13,125円（税込）
※上記の料金はすべて税込です。 ※送料は日本全国一律500円となります。 ※小僧プレミア会員の方は商品代金から5％割引となります。

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★美味しい召し上がり方
1）水3リットルに小さじ2杯（約9ｇ）の食塩水を入れて溶かします。
この時、昆布だしで塩抜きすると、昆布のかくし味が効いてグンとおいしさが増します。
2）この食塩水に、500ｇの数の子を3時間浸します。
塩抜きは室温15℃～25℃で行ってください。
3）2時間ごとに3～5回、この割合の食塩水を取り替えてください。
数の子は若干塩分が残っている状態が一番美味しく食べられます。塩分を抜きすぎると苦味が生じます。その場合は、上記より濃い目の塩水に1～2時間浸してください。苦味がとれます。
4）数の子のうすい膜を指でこするように取り除いて、お召し上がり下さい。

★配送、お歳暮用、熨斗、包装について
1）配送は日時指定ができます。
2）ご希望の方には写真の包装と熨斗（のし）を無料にてご用意致します。

※ご希望の際は、注文の備考欄に「包装と熨斗（のし）希望」とご入力下さい。